Ekim Kılavuzları

Kültür  mantar nasıl yetiştirilir

Kitinizin içinde neler var ?

Pastörize edilmiş Saman ,buğday kepeği, kireç,alçı, gübre ve mantar tohumları bulunmaktadır.

Mantarlar doprakta yetişmezler diğer bitkiler gibi fotosentez yapamazla bundan dolayı bitkilere yapışık olarak doğada ağaç diplerinde yetişirler. İhtiyaçları olan besini bitkilerden alırlar bitkilerden aldıkları besin fotosentez sonrası oluşan besinlerdir çünkü mantarlar fotosentez yapamazlar. Bu yüzden kitinizin içinde bolca miktarda saman ve besince değeri yüksek buğday kepeği bulunmaktadır.

KURALLAR 1- KOMPOSTUNUZUN YÜZEYİ BEYAZLAYINCAYA  KADAR %70 VEYA 75 NEM ORANINDA, IŞIK ALMAYACAK ŞEKİLDE 25 DERECE SICAKLIKTA IŞIK HİÇ GÖRMEYECEK ŞEKİLDE BEKLETİLECEK. (BEYAZLIK BİDİĞİMİZ KÜFE BENZEMEKTEDİR. AMA RENGİ BEYAZDIR. KÜF DEĞİLDİR)

BİR KARTON KUTUNUN İÇİNE YADA ETRAFINI BEZ YADA BATANİYE İLE KAPLAYABİLİRSİNİZKUTUYA KOYUP AĞZINI KAPATABİLİRSİNİZ. IŞIK OLMAMASI İÇİN.

NEM YOKSA 2 GÜNDE BİR FISFISLA SUYLA ISLATIN.

20 – 30  GÜN KADAR SONRA YADA BİRAZ FAZLASI KOMPOSTUN ÜSTÜ BEYAZLAYACAKTIR

SONRA DİREK GÜN IŞIĞINA MARUZ KALMAYACAK 10 SAAT.BEYAZ IŞIK ALTINDA YİNE 18-20 DERECE SICAKLIK ALTINDA NEM ORANI YİNE AYNI , EĞER NEM ORANINI SAĞLAYAMAYACAKSANIZ SU PÜSKÜRTÜN.

ARTIK KÜÇÜK KÜÇÜK MANTAR TOMURCUKLARINIZ GÖZÜKMEYE BAŞLADI.

ŞİMDİ ÜZERİNE 2 CM KADAR TORF TOPRAĞI SERMENİZ GEREKMEKTEDİR. BU MANTAR BAŞ KISIMLARININ NEMLİ OLMASINI SAĞLAYACAKTIR.

15 GÜN SONRASINDA DA ÜRÜN ALMAYA BAŞLARSINIZ.

TEKRAR VERİM ALMAK İSTİYORSANIZ- TOPLADIKTAN SONRA- AYNI İŞLEMLERİ UYGULAYIN.

YAKLAŞIK 3-4 KERE VERİM ALABİLİRSİNİZ. TOPLAMA İŞLEMİNİ KÖKÜNDEN KOPARTARAK YAPMAYINIZ. ÇEVİREREK KOPARINIZ Kİ KÖKÜNDEN ÇIKMASIN. SONRA YİNE KURALLARI BAŞTAN UYGULAYARAK YAPIN Kİ TEKRAR TERKRAR ÜRÜN ALABİLESİNİZ.

BAŞARILAR BOL HASATLAR

Caroline Reaper Biber ekim klavuzu

• Tohum Ekim Zamanı:İlkbahar,Sonbahar, iç mekanda her zaman.
• Tohum Ekim Mesafesi:Sıra arası 40-60 cm, sıra üzeri 90-130 cm arası.
• Tohum Ekim Derinliği:Tohum çapının 2-3 katı
• Tahmini Çimlenme Zamanı:6-12 gün
• Her Tohum Ocağına:2-3 Tohum.
• Olgunlaşma Süresi:80-100 gün
• İdeal Toprak Isısı:8-24 derece
• Tohum Çimlendirmesi:Tohumları ocaklarına koymadan önce muhakkak 2-3 saat ılık su içerisinde bekletiniz.Bu şekilde suyu içine alan tohum daha kolay çimlenecektir.
• Oluşan Fide Gübrelemesi:Fide oluşumu başladıktan sonra mutlaka her sulamanızda olmasa bile 4. veya 5. sulamanızda fayda vardır.
• toprata gübre karışımı yaparsanız daha güzel verim alırsınız.

Biber Tohumu Satın Al

Dünyanın en büyük kabakları Atlantik dev kabaklarıdır.Atlantik dev kabak adını gerçekten hakeden bir çeşittir.İyi bakım olduğu taktirde 750 kilograma kadar çıkabilmektedir. Oldukça güzel bir görünüme sahip.Lezzetli olup yemeklik ve reçellik olarak tüketilir. Doğal geleneksel bir çeşittir. Verimli olup elde ettiğiniz ürünlerden alacak olduğunuz tohumlar aslını vermektedir. Tohum çimlendirme yöntemleri sizler için aşağıda detaylı bir biçimde listelenmiştir.

• Tohum Ekim Zamanı:İlkbahar,sonbahar, iç mekanda her zaman.
• Tohum Ekim Mesafesi:Sıra arası 50-80 cm, sıra üzeri 100-110 cm arası.
• Tohum Ekim Derinliği:Tohum çapının 2-3 katı
• Tahmini Çimlenme Zamanı:6-12 gün
• 1 gramdaki Tohum Sayısı:Çeşide göre 3-7 adet arasında olabilir.
• Bir Dekar İçin Gerekli Olan Tohum Gramajı:300-500 gram
• Her Tohum Ocağına:2-3 Tohum.
• Olgunlaşma Süresi:70-80gün
• İdeal Toprak Isısı:21-35 derece
• Tohum Çimlendirmesi:Tohumları ocaklarına koymadan önce muhakkak 2-3 saat ılık su veya nemli bez içerisinde bekletiniz.Bu şekilde suyu içine alan tohum daha kolay çimlenecektir.
• Oluşan Fide Gübrelemesi:Fide oluşumu başladıktan sonra mutlaka her sulamanızda olmasa bile 4. veya 5. sulamanızda yapraktan gübre veriniz.Yaprak gübrelemesinde sıvı yarasa gübresi veya sıvı solucan gübresi kullanarak yapabilirsiniz.Hobi amaçlı 1 veya 2 litrelik gübre ile 500litrelik karışım sizin 1 sezonluk gübre ihtiyacınızı görecektir.

Kuzu Göbeği Mantarı Ekim Klavuzu

Müşterillerimizden gelen geri bildirimlere göre aşağıdaki  yöntemde başarı sağlanmıştır

Mantar ekim klavuzu birinci yöntem.

Malzemeler 0,500 grm Buğday samanı ( Nemlendiği zaman 2 kgram  ) 100 gr.  Buğday Kepeği    1 Adet Şeffaf Poşet   Buğday Samanı ve Buğday Kepeğini karıştırarak pastörizasyon işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Bol miktarda ODUN KÜLÜ.     Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü?nde yürütülen bir araştırma sonucuna göre, aşağıdaki iki formülle en fazla verim alınmıştır. 1- % 95 Buğday samanı + % 5 Buğday kepeği 2- % 60 Buğday samanı       Ekim İçin Yapacağınız Hazırlıklar.     Tencerenizde veya kazanın ,içine samanı koyunuz suyu 100 °C dereceye gelinceye kadar kaynatınız.   Öncesinde içine samanı koyunuz. Saman ile su 100°C dereceye ulaştığı andan itibaren 90 dakika süreyle daha kaynatınız. Lütfen bu süreye DİKKAT ediniz. Samanı temiz bir naylon örtü üzerine çıkararak suyunu süzerek soğumaya bırakınız. Kaynayan malzemeler ELİNİZLE SICAKLIĞINI HİSSETMEYECEĞİNİZ kadar soğuduğu zaman poşetlemeye geçebilirsiniz. Bu sıcaklık 20 °C derece ve altı olmalıdır.  poşetlere 30 adet tırnak büyüklüğünde delikler açınız.  .  Delikli poşetlere 10 – 12 cm ya da 5 – 6 parmak kalınlığında samanı yayıyoruz ve samanın içine size gönderdiğimiz mantar  tohumunu her kata eşit miktarda dağıtılacak şekilde serpiştiriyoruz. Sonra tekrar 10 – 12 santim ya da 5 – 6 parmak kalınlığında samanı yayıyoruz ve tekrar tohumluyoruz. Her kata bu ekimi yapıyoruz. Bu işlemi poşet dolana kadar devam ediyoruz. Arada poşeti sıkıştırabilirsiniz. Poşetlerin ağızlarını sıkıştırıp bantlıyoruz veya düğüm atarak kapatıyoruz. Poşetlerin ağızlarını sıkılaştırıp bantlayınız. Karanlık bir ortamda, 23 °C sıcaklığında takribi yaklaşık olarak 20 gün boyunca hiçbir şey uygulamadan kompostu bekletiyoruz. Tüm bu süreç   tamamen çevresinin beyazlamasına kadar sürecek bir süreçtir. İlk evrede kesinlikle ışık olmayacak, oda zifiri karanlık olmalıdır. Beyazlayan kompostların üzerinde birikmeye başlayacak olan sarımtırak sulanmalar neticesinde sarımın bittiğini anlamış olacağız.

Bu süre sonunda artık kompostunuzu günde 12 saat ışık alan bir yere bırakabilirsiniz. 1 ay içinde mantarlar olgunlaşma evresine gireceklerdir.

Not:

Bazı müşterilerimiz 20 günlük bu sürenin sonunda beyazlayan kompostu avuçlayarak ağaç diplerine döküp üzerini yaprakla kapatmışlardır ve olumlu sonuçlar almışlardır. Sizde bir kısım mantar kompostunu bu şekilde kulanabilirsiniz

İkinci yöntem

Su dolu bi kovanın içine bir miktar  kireç ve bolca odun külü bir miktar çakıl taşı olabilir.  karıştırıldıktan sonra tohumlar bu kovanın içine konur. Daha sonra bu su ağaç diplerine dökülür. Ve mantarın doğada yetişmesi beklenir. Bu yöntemde mantarların çıkım süresi 3 ay ile 6 aydır.

İzmir sarmaşığı

Son derece hızlı gelişen bitki kısa zamanda çitleri, duvarları sarar.Bu özelliği ile çirkin görünümlü binaları giydirmekte çok kullanılır. Kuru ağaçları sardırmakta veya yer örtücü olarak da kullanılabilir. Dallarından çıkan minik vantuzlarıyla duvarlara kendiliğinden tutunur. Bununla beraber ilk yıllarda tutunmasına yardımcı destekler kullanılması iyi olur. Bitki zaman içinde 15 metreye ulaşır.

Tohumlar nasıl filizlendirilir.

Öncelikle bir pamuk veya peçetenin içine konulduktan sonra ıslatılır ve bir kilitli poşet yada poşetin içine konarak güneş görmeyen bir yerde bir hafta bekletilir.bir hafta sonunda kontrol edilir.filizlenen tohumları dilediğiniz yere ekebilirsiniz.

İkinci yöntem. Bitki toprağı torf içinde bir parmak kadar bastırıp tohumu içine bırakın ve üzerine hafifçe toprak dökün ve fısfısla su püskürtün.