kütükte mantar yetiştiriciliği için mantar dübeli ile yüksek verimli mantar yetiştirebilirsiniz. 50+ adet

Kütük Seçimi

İstiridye mantarı üretimi yaparken en önemli adımların başında mantarın besin alacağı ortamın seçilmesi gelir. Kütükte istiridye mantarı üretimi yapmak için kavak, kayın, ıhlamur veya söğüt ağacı kütükleri tercih edilmelidir. Geniş yaprakları olan tüm ağaç türleri mantar üretimi için uygundur. Ağacın odun cinsi ne kadar yumuşak olursa o kadar kolay mantar yetiştirilebilir.

Geniş yapraklı ağaçlar;

• Meşe
• Kayın
• Kestane
• Kızılağaç
• Kavak
• Ihlamur
• Akçaağaç
• Dişbudak

Sert yapılı ağaçlardan 5 yıl, yumuşak dokulu ağaçlardan ise 2-3 yıl boyunca aynı kütükte istiridye mantarı üretmek mümkündür. Yumuşak gövdeli ağaçlarda misel sarımı hızlı olurken sert gövdeli ağaçlarda üretim süresi daha uzundur.