Şapkalı Kültür Mantarı Deneme kiti
₺ 89,90
Kültür mantar nasıl yetiştirilir
Kitinizin içinde neler var ?
Pastörize edilmiş Saman ,buğday kepeği, kireç,alçı, gübre ve mantar tohumları bulunmaktadır.
Mantarlar doprakta yetişmezler diğer bitkiler gibi fotosentez yapamazla bundan dolayı bitkilere yapışık olarak doğada ağaç diplerinde yetişirler. İhtiyaçları olan besini bitkilerden alırlar bitkilerden aldıkları besin fotosentez sonrası oluşan besinlerdir çünkü mantarlar fotosentez yapamazlar. Bu yüzden kitinizin içinde bolca miktarda saman ve besince değeri yüksek buğday kepeği bulunmaktadır.
KURALLAR 1- KOMPOSTUNUZUN YÜZEYİ BEYAZLAYINCAYA KADAR %70 VEYA 75 NEM ORANINDA, IŞIK ALMAYACAK ŞEKİLDE 25 DERECE SICAKLIKTA IŞIK HİÇ GÖRMEYECEK ŞEKİLDE BEKLETİLECEK. (BEYAZLIK BİDİĞİMİZ KÜFE BENZEMEKTEDİR. AMA RENGİ BEYAZDIR. KÜF DEĞİLDİR)
BİR KARTON KUTUNUN İÇİNE YADA ETRAFINI BEZ YADA BATANİYE İLE KAPLAYABİLİRSİNİZKUTUYA KOYUP AĞZINI KAPATABİLİRSİNİZ. IŞIK OLMAMASI İÇİN.
NEM YOKSA 2 GÜNDE BİR FISFISLA SUYLA ISLATIN.
20 – 30 GÜN KADAR SONRA YADA BİRAZ FAZLASI KOMPOSTUN ÜSTÜ BEYAZLAYACAKTIR
SONRA DİREK GÜN IŞIĞINA MARUZ KALMAYACAK 10 SAAT.BEYAZ IŞIK ALTINDA YİNE 18-20 DERECE SICAKLIK ALTINDA NEM ORANI YİNE AYNI , EĞER NEM ORANINI SAĞLAYAMAYACAKSANIZ SU PÜSKÜRTÜN.
ARTIK KÜÇÜK KÜÇÜK MANTAR TOMURCUKLARINIZ GÖZÜKMEYE BAŞLADI.
ŞİMDİ ÜZERİNE 2 CM KADAR TORF TOPRAĞI SERMENİZ GEREKMEKTEDİR. BU MANTAR BAŞ KISIMLARININ NEMLİ OLMASINI SAĞLAYACAKTIR.
15 GÜN SONRASINDA DA ÜRÜN ALMAYA BAŞLARSINIZ.
TEKRAR VERİM ALMAK İSTİYORSANIZ- TOPLADIKTAN SONRA- AYNI İŞLEMLERİ UYGULAYIN.
YAKLAŞIK 2-3 KERE VERİM ALABİLİRSİNİZ. TOPLAMA İŞLEMİNİ KÖKÜNDEN KOPARTARAK YAPMAYINIZ. ÇEVİREREK KOPARINIZ Kİ KÖKÜNDEN ÇIKMASIN. SONRA YİNE KURALLARI BAŞTAN UYGULAYARAK YAPIN Kİ TEKRAR TERKRAR ÜRÜN ALABİLESİNİZ.
BAŞARILAR BOL HASATLAR
Sıkça Sorulan Sorular
Kültür mantarları için kullanılan kompostlar, mantar yetiştirme kitlerinde veya özel olarak hazırlanmış mantar yetiştirme karışımlarında bulunabilir. Bu kompostlar arasında atık kağıt, hasat artıkları, saman, kepek, soya kabuğu gibi çeşitli materyaller yer alır.
Kültür mantarı olarak en sık yetiştirilen mantarlar arasında şampiyon, istiridye, shiitake, portobello ve beyaz düğme mantarı bulunur.
Kültür mantarı, endüstriyel olarak üretilen bir mantar türüdür. Genellikle beyaz şapkalı ve beyaz saplıdırlar. Kültür mantarları, birçok ülkede gıda olarak tüketilir. Yetiştirilmeleri için özel mantar yetiştirme kitleri veya kompostları kullanılır. Bu kitler genellikle mantar sporları, mantar çubukları ve önceden hazırlanmış mantar yetiştirme karışımlarını içerir.
Kültür mantarı, gıda, tıbbi veya endüstriyel amaçlar için yetiştirilen, insan eliyle üretilen bir mantar türüdür.
Kültür mantarı yetiştiriciliği için uygun bir ortam sağlamak çok önemlidir. Mantarlar, sıcaklık, nem ve havalandırma gibi faktörlere duyarlıdır. Mantarların yetiştirilmesi için birkaç şart vardır:
- Sıcaklık: Mantarlar, ılık bir ortamda yetişirler. Optimal sıcaklık genellikle 18-25°C arasındadır.
- Nem: Mantarların yetişebilmesi için yüksek bir nem seviyesi gerekir. Genellikle %60-80 arasındaki nem seviyeleri idealdir.
- Havalandırma: Mantarların sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi için havalandırma gereklidir. Bu, mantarların oksijene erişmesini sağlar ve aynı zamanda karbondioksit seviyelerini düşürür.
Kültür mantarı yetiştiriciliği, mantarların özel olarak hazırlanmış bir besin ortamında (genellikle tahıllar ve samanlar gibi organik materyaller) üretilmesini içerir. Mantarlar, belirli sıcaklık, nem ve ışık koşullarında büyütülürler.
Kültür mantarları, nemli bir ortamda yetiştirilir. Sulama işlemi, sadece kompostun nemli kalması için yapılır. Sulama işlemi, mantar kitinin üzerine direkt olarak yapılmamalıdır. Genellikle buharlaştırma yoluyla nemlendirme yapılır. Bunun için su püskürtücüler veya buharlaştırıcılar kullanılabilir.
Kültür mantarları, düşük kalorili ve düşük yağ içeriği nedeniyle sağlıklı bir besindir. Ayrıca yüksek miktarda protein, lif ve vitaminler içerirler. Mantarlar aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren ve kansere karşı koruyucu özellikleri olan beta-glukan adlı bir bileşen içerirler.
Kültür mantarları, taze ve iyi bir şekilde saklandığında ortalama 1 hafta kadar dayanabilirler. Mantarlar, buzdolabında saklanabilir ve bu şekilde tazeliğini korur. Tüketmeden önce, mantarların temizlenmesi ve saplarının kesilmesi gereklidir. Kültür mantarları, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve ayrıca salatalarda ve sandviçlerde de tercih edilirler.
Kültür mantarları, yetiştiricilik sürecinin her aşamasında düzenli bakım gerektirir. Mantarların büyüme hızı, yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişir. Ancak genellikle yetiştirme süreci yaklaşık 6-8 hafta sürer. Bu süreçte mantarlar, yavaş yavaş büyümeye başlarlar ve sonunda yetişkin mantarlara dönüşürler. Mantarlar hasat edildikten sonra, kompost yeniden kullanılamaz ve yeni bir mantar yetiştirme kitine ihtiyaç duyulur.