İstiridye mantarı, yetiştirme koşullarına bağlı olarak ortalama 4-6 haftada yetişebilir.İstiridye mantarı, yetiştirme koşullarına bağlı olarak ortalama 4-6 haftada yetişebilir.
İstiridye mantarı, nemli ve serin bir ortamda yetiştirilmelidir. Optimal sıcaklık 20-24 derece arasındadır ve nem oranı %85-90 arasında olmalıdır.
İstiridye mantarı, özellikle ahşap malzemeler üzerinde yetiştirilir. Üretim süreci, mantar kültürlerinin hazırlanması, sterilizasyonu, büyütülmesi ve hasat edilmesi aşamalarından oluşur.
İstiridye mantarı, yüksek protein ve düşük kalori içeriği ile bilinen bir mantar türüdür. Lezzetli tadı, yumuşak dokusu ve sağlık yararları nedeniyle popüler bir seçimdir.
Mantar tohumu olarak bilinen mantar miseli; mantar sporlarının aşılama yöntemi kullanılarak buğday, darı ve kuş yemi türünde tohumlara sarım yaptırılarak üretim için kullanışlı hale getirilerimesi ile oluşturulur. Bu haliyle sarım yaptırılan tohumlara mantar tohumu (miseli) denir.
Evet yetiştirebilirsiniz. Mantar için gerekli koşulları sağladığınız her mekanda yetiştirme yapabilirsiniz.
Gerekli koşullar sağlandığnda 20 gün kuluçka süresi ve ardından sarımla birlikte mantarlar çıkmaya başlayacaktır.
